24小时卖出近60万斤土豆,社交电商打造“爆款”总共分几步?

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  2019 经济日报

  凌晨将至,杭州一社交电商平台的办公大楼里依旧灯火通明,所有人都在等待着零点的到来。当8月22日零点闹钟响起,技术人员敲击键盘,监测屏上的数字开始快速跳动。

  1分钟,个订单涌入,7万斤土豆卖出;

  3分钟,单交易完成,14万斤土豆售出。

  6小时18分,40万斤土豆完成交易,达到创造“24小时单一网上平台销售最多土豆”吉尼斯世界纪录称号所要求的数量;

  到当天24点的钟声敲响,监测屏上的交易数据定格,最终以24小时单一平台销售斤土豆,创造了吉尼斯世界纪录称号。“早上已经断货了,后续补了一些,但还是不够。如果备货充足,最终成交量肯定会超过60万斤。”贝店生鲜采销经理刘兵说。

  

  ↑恩施的村民在为此次挑战备货。

  这些数据和纪录的背后,是社交电商平台主导的一场电商扶贫新试验。

  近年来,随着社交电商的发展,其在短时间内流量爆发、打造“爆款”的能力让外界惊叹,也让外界好奇。

  事实上,一款产品想要打造成“爆款”,过程并不简单。

  第一步是选品。

  湖北恩施州是土家族、苗族等少数民族聚居区,是全国14个集中连片特困地区之一。作为湖北和武陵山区最大的土豆主产区,土豆是恩施种植面积和产量最大的农作物,常年种植面积超过150万亩,土豆年产量约160万吨。种植土豆是当地农民的重要收入来源。

  2018年,贝店与恩施签订了战略合作协议,并在恩施的三岔镇建立了马铃薯电商扶贫基地。截至2018年底,恩施土豆在贝店平台上的销量已超过60万斤,恩施其他农产品的销量超过35万斤,包括29万斤椪柑、3万斤腊肉和3万斤糍粑。此次选择土豆也正是基于去年的“大练兵”基础之上。

  第二步是包装。

  产品确定好之后,就是策划和包装。刘兵说,短时间内销售大量土豆,对平台来讲,仅运输配送环节就要承受很大的压力,所以贝店工作人员很早就到了恩施,以确保为消费者选出好品质的土豆。

  挑战日前的15天,恩施当地的农业合作社组织农民进行备货的同时,贝店派出的工作人员也到恩施开始采集土豆种植、存储环境和采挖、筛选、包装过程的图片、视频等各种卖货素材,以对产品进行策划包装。

  “素材采集之后,我们根据消费者和店主关心的点,进行产品包装。”刘兵介绍说,比如,首先要突出产品品质,卖货素材中,超过60%是在介绍土豆的种植环境和存储环境,以及富硒食品对人体的益处。在挑战日前的10天左右,贝店通过社群又征集了300位带货达人,免费试吃。达人们收到土豆并试吃后,制作素材,在社群和朋友圈进行传播。贝店则从300位带货达人分享的素材中,择优生成官方素材,以备在社群进行大范围传播。

  第三步是聚流量。

  “流量的爆发在关键时刻,但积累却在平时。”贝店总裁顾荣坦言,平时的积累主要是对“人”的维护,聚住了人,才能聚起流量。

  如何聚人?贝店主要是通过“卖货”和“交流”两种方式聚人。在包括贝店在内的社交平台上,日常也是每天都有爆款产品推出。“我们每天都有一个大爆款,工厂优选和一县一品两个子类目每天也有自己主推的产品。”贝店社群线上运营班主任孙俊彦说,之所以这样设计,是由社交电商的本质特性决定的,“社交电商主要是通过人与人之间的分享,实现产品销售,所以必须将人的力量集中起来。否则,店主每天要花费大量时间选货,而且力量分散,难以形成势能。”

  相比传统电商,社交电商主要是通过社交分享实现产品销售,天然具有极短时间销量爆发的特性,很好地契合了农产品销售的时令性和潮汐性。正因如此,许多社交电商平台开始发力农产品销售,并在信息端、生产端、物流端等多方面对农户进行指导帮扶,提升其电商运营水平,助推县域电商产业发展。

  凌晨将至,杭州一社交电商平台的办公大楼里依旧灯火通明,所有人都在等待着零点的到来。当8月22日零点闹钟响起,技术人员敲击键盘,监测屏上的数字开始快速跳动。

  1分钟,个订单涌入,7万斤土豆卖出;

  3分钟,单交易完成,14万斤土豆售出。

  6小时18分,40万斤土豆完成交易,达到创造“24小时单一网上平台销售最多土豆”吉尼斯世界纪录称号所要求的数量;

  到当天24点的钟声敲响,监测屏上的交易数据定格,最终以24小时单一平台销售斤土豆,创造了吉尼斯世界纪录称号。“早上已经断货了,后续补了一些,但还是不够。如果备货充足,最终成交量肯定会超过60万斤。”贝店生鲜采销经理刘兵说。

  

  ↑恩施的村民在为此次挑战备货。

  这些数据和纪录的背后,是社交电商平台主导的一场电商扶贫新试验。

  近年来,随着社交电商的发展,其在短时间内流量爆发、打造“爆款”的能力让外界惊叹,也让外界好奇。

  事实上,一款产品想要打造成“爆款”,过程并不简单。

  第一步是选品。

  湖北恩施州是土家族、苗族等少数民族聚居区,是全国14个集中连片特困地区之一。作为湖北和武陵山区最大的土豆主产区,土豆是恩施种植面积和产量最大的农作物,常年种植面积超过150万亩,土豆年产量约160万吨。种植土豆是当地农民的重要收入来源。

  2018年,贝店与恩施签订了战略合作协议,并在恩施的三岔镇建立了马铃薯电商扶贫基地。截至2018年底,恩施土豆在贝店平台上的销量已超过60万斤,恩施其他农产品的销量超过35万斤,包括29万斤椪柑、3万斤腊肉和3万斤糍粑。此次选择土豆也正是基于去年的“大练兵”基础之上。

  第二步是包装。

  产品确定好之后,就是策划和包装。刘兵说,短时间内销售大量土豆,对平台来讲,仅运输配送环节就要承受很大的压力,所以贝店工作人员很早就到了恩施,以确保为消费者选出好品质的土豆。

  挑战日前的15天,恩施当地的农业合作社组织农民进行备货的同时,贝店派出的工作人员也到恩施开始采集土豆种植、存储环境和采挖、筛选、包装过程的图片、视频等各种卖货素材,以对产品进行策划包装。

  “素材采集之后,我们根据消费者和店主关心的点,进行产品包装。”刘兵介绍说,比如,首先要突出产品品质,卖货素材中,超过60%是在介绍土豆的种植环境和存储环境,以及富硒食品对人体的益处。在挑战日前的10天左右,贝店通过社群又征集了300位带货达人,免费试吃。达人们收到土豆并试吃后,制作素材,在社群和朋友圈进行传播。贝店则从300位带货达人分享的素材中,择优生成官方素材,以备在社群进行大范围传播。

  第三步是聚流量。

  “流量的爆发在关键时刻,但积累却在平时。”贝店总裁顾荣坦言,平时的积累主要是对“人”的维护,聚住了人,才能聚起流量。

  如何聚人?贝店主要是通过“卖货”和“交流”两种方式聚人。在包括贝店在内的社交平台上,日常也是每天都有爆款产品推出。“我们每天都有一个大爆款,工厂优选和一县一品两个子类目每天也有自己主推的产品。”贝店社群线上运营班主任孙俊彦说,之所以这样设计,是由社交电商的本质特性决定的,“社交电商主要是通过人与人之间的分享,实现产品销售,所以必须将人的力量集中起来。否则,店主每天要花费大量时间选货,而且力量分散,难以形成势能。”

  相比传统电商,社交电商主要是通过社交分享实现产品销售,天然具有极短时间销量爆发的特性,很好地契合了农产品销售的时令性和潮汐性。正因如此,许多社交电商平台开始发力农产品销售,并在信息端、生产端、物流端等多方面对农户进行指导帮扶,提升其电商运营水平,助推县域电商产业发展。